Boules de mozarella panées

Ingrédients :

• Billes de mozarella

• de la chapelure

• de la farine

• 2 œufs

• huile

• sel et poivre

Préparation :

• Ouvrez le sachet de billes de mozarella et égouttez-les

• Dans une assiette mettre la farine

• Dans une seconde mettre la chapelure

• Dans un bol mettre les œufs, le sel et le poivre

• Battre les œufs

• Roulez les billes de mozarella dans la farine puis dans les œufs et ensuite dans la chapelure

• Elles doivent être recouvertes entièrement

• Dans une casserole, faire chauffer de l'huile

• Faire frire les billes environ 3 minutes

• Une fois cuites , déposez-les dans une assiette préalablement recouverte d'essuie-tout

• Vous n'avez plus qu'à déguster

Bon appétit !!