Crêpes

Ingrédients :
  - 100g de farine
  - 3 œufs
  - 50 cl de lait
  - 2 sachets de sucre vanillé
  - 1 pincée de sel
  - Huile de tournesol

Préparation :

• Dans un saladier, mélanger la farine avec le sel et le sucre vanillé .
• Ajouter peu à peu le lait en mélangeant énergiquement pour éviter les grumeaux .
• Incorporez les œufs .
• Dans une poêle bien chaude et huilée , faire cuire la pâte une louche par une louche à feu vif .
• Disposez-les ensuite dans une assiette et vous n'avez plus qu'à déguster soit nature soit avec de la confiture, du sucre, de la pâte à tartiner, du miel, du sirop d'érable , des fruits …

Bon appétit !!