Papanazi Cu Branza (Roumanie)

(Beignets au fromage blanc)
Pour une trentaine de beignets
Ingrédients:
- 300 g de fromage blanc
- 50 g sucre blond
- 1 cuillère à soupe d'huile
- 1 sachet de sucre vanillé
- 1 sachet de levure chimique
- 200 g de farine de froment
- 1 œuf
- Huile de friture
- sucre glace (pour la décoration)

Préparation:
- 1. Mélanger tous les ingrédients dans un saladier, sauf le sucre glace.
- 2. Laisser reposer au moins 1 heure au réfrigérateur.
- 3. Former des portions de la taille d'une noix, et les déposer dans l'huile de friture bien chaude.
- 4. Bien égoutter sur du papier absorbant et saupoudrer de sucre glace.

Bonne dégustation !!
 

Comments

[Julie & Aurélie]

Belle découverte!