Poulet mariné au soja et au gingembre

Pour 2 personnes
Ingrédients:
- 2 filets de poulet (250g environ)
- le jus d'un demi citron
- 1 gousse d'ail
- 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
- 3 cuillères à soupe de sauce soja
- 1 cuillère à café de gingembre
- 1 cuillère à café de curcuma
- Poivre

Préparation:
- 1. Couper les filets de poulet en morceaux.
- 2. Éplucher puis hacher la gousse d'ail.
- 3. Dans un saladier, mettre le jus de citron, la sauce soja, le gingembre, le curcuma, et le poivre, bien mélanger.
- 4. Ajouter les morceaux de poulet.
- 5. Réservez au frais pendant au moins 1h.
- 6. Chauffer la poêle à feu vif et ajouter le poulet avec sa marinade, faire mijoter pendant 10min en mélangeant souvent.
- 7. Servir bien chaud avec du riz ou des pâtes. 

Bon appétit !!