Cupcakes au miel et noix

Pour 12 cupcakes
Ingrédients:
- 125 g de beurre mou 1/2 sel
- 100 g de sucre fin
- 3 œufs
- 160 g de farine
- 1 sachet de levure
- 2 cs de miel liquide
- 100 g de noix concassées
- 12 cerneaux de noix pour le décor

Préparation:
- 1. Préchauffer le four à 230 °C
- 2. Dans un saladier, mélanger longuement le beurre et le sucre puis ajouter les œufs un à un.
- 3. Incorporer ensuite la farine, la levure et le miel et rajouter les noix concassées.
- 4. Remplir 12 moules à muffins, et garnir d'un cerneau chacun.
- 5. Mettre à four très chaud pendant 5 minutes, puis baisser le thermostat à 180°C pendant environ 20 minutes.

Bonne dégustation !!

Comments

[les délices de manel]

Humm, ça a l'air très appétissant et les noix, j'adore.