Spaghettis à la Carbonara express

Préparation : 15 minutes 
Cuisson : 10 minutes
Pour 4 personnes

Ingrédients: 
- 400g de spaghettis 
- 150g de lardons fins fumés 
- 20cl de crème liquide 
- 1 œuf 
- 1 oignon 
- 1/2 cube bouillon 
- sel et poivre 

Préparation:
- 1. Faire revenir dans une poêle les lardons avec l'oignon finement émincé. 
- 2. Une fois dorés, ajouter la crème, le poivre, et le bouillon, laisser mijoter 1 min puis ajouter l'œuf et fouetter le tout rapidement, laisser un peu épaissir et retirer du feu.
* Surtout ne pas saler cette préparation.
- 3.  Porter à ébullition une casserole d'eau, saler et verser les spaghettis, laisser cuire "al dente" selon les recommandations de la boîte.
- 4. Une fois cuits, les égoutter et les servir ajoutés de la sauce. 
- 5. Saupoudrer de parmesan.

Bon appétit !!