750 grammes
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ma cuisine maligne

Tarte à la citrouille sucrée

Tarte à la citrouille sucrée

Ingrédients :

  • 800g de citrouille

  • 2 œufs

  • 2 jaunes d’œufs

  • 20 cl de crème fraîche liquide

  • 150g de sucre

  • 1 pâte brisée

  • 1 sachet de sucre vanillé

  • 1 pincée de muscade

  • Du sel

 

Préparation :

  • Pendant 15 minutes, faites cuire la citrouille à la vapeur

  • Après cuisson , faites une purée

  • Ajoutez la crème, les 2 œufs, le sucre

  • Mélangez le tout

  • Ajoutez une pincée de muscade et une pincée de sel

  • Mélangez à nouveau

  • Dans un moule à tarte, étalez votre pâte

  • Piquez-la à l'aide d'une fourchette

  • Versez le mélange sur celle-ci

  • Enfournez pendant environ 30 minutes

  • Sortez la tarte du four, laissez la refroidir

 

Bon appétit !!

 

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