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ma cuisine maligne

Rochers à la noix de coco (esprit de Noël)

Rochers à la noix de coco (esprit de Noël)

Pour 8 rochers
Ingrédients:

- 1 œuf entier
- 1 noix de beurre
- 1 tasse de sucre en poudre
- 1 sachet de sucre vanillé Alsa
- 1 pincée de sel
- 2 tasses de noix de coco en poudre

Préparation:
- 1. Préchauffer le four à 180° (Th:6).
- 2. Dans une terrine, mélanger avec une cuillère en bois, le sucre en poudre et le sucre vanillé, 1 œuf entier et une pincée de sel.
- 3. Ajouter 2 tasses de noix de coco et bien mélanger le tout.
- 4. Beurrer la plaque du four et disposer dessus 8 tas de pâte en forme de pyramides, pas trop près les uns des autres.
- 5. Les mettre à cuire 12 à 15 minutes.

Bonne dégustation !!

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