Tarte Tatin pommes/bananes

Pour 6 personnes
Ingrédients:
- 2 bananes assez mûres
- 3 pommes
- 1 pâte feuilletée 
- Beurre salé
- Sucre roux de canne

Préparation:
- 1.  Préparer le caramel  beurre salé/sucré roux de canne directement au four, dans le moule qui servira à cuire la tarte.
- 2. Éplucher les fruits, sortir le moule du four lorsqu'il est bien  caramélisé, déposer les fruits coupés en morceaux sur le caramel puis dérouler la pâte feuilletée sur le dessus.
- 3. Remettre au four très chaud 240° (Th: 8) pour 35 à 40 minutes, jusqu'à ce qu'il soit croustillant.
- 4. Servir avec une boule de glace à la vanille.

Bonne dégustation !!