Gâteau à l'orange facile

Pour 6 personnes
Ingrédients:
- 1 pot de yaourt nature
- 3 oeufs
- 3 pots de sucre en poudre + 2 cuillères à soupe de sucre en poudre pour le jus
- 3 pots de farine
- 1/2 pot d'huile
- 1 sachet de sucre vanillé
- 1 sachet de levure chimique
- 2 oranges
- 1 petit morceau de beurre pour graisser le moule
* Utiliser le pot de yaourt vide pour mesurer les ingrédients

Préparation:
- 1. Beurrer un moule (couronne ou à manqué).
- 2. Verser le yaourt dans un saladier, ajouter les oeufs entiers, le sucre en poudre, la farine, l'huile, le sachet de sucre vanillé et la levure.
- 3. Mélanger le tout pendant 2 à 3 minutes jusqu'à ce  que la pâte soit lisse, puis ajouter le zeste des oranges.
- 4. Verser la pâte dans le moule beurré et mettre à cuire à four doux à 150°C (Th:5) pendant 45 minutes environ.
- 5. Pendant la cuisson du gâteau, presser le jus des 2 oranges dans une jatte et ajouter 2 cuillères à soupe de sucre, chauffer le sirop d'oranges sans laisser bouillir, et imbiber le gâteau du sirop dès sa sortie du four.
* Laisser refroidir et servir frais 

Bonne dégustation !!