Pâtes/roquette/tomate/parmesan

Par personne
Ingrédients:
- 100 g de pâtes au choix
- 150 g de roquette fraîche
- 100 g de tomates cerise
- Parmesan frais
- Crème fraîche
- Sel
- Poivre

Préparation:
- 1.  Faire cuire les pâtes al dente à l'eau salée, puis les égoutter.
- 2. Couper grossièrement la roquette, et les tomates cerise en quatre, râper le parmesan.
- 3. Mettre les pâtes dans une casserole avec un filet d'huile d'olive et ajoutez la roquette et les tomates, laisser cuire un peu à feu très doux, jusqu'à ce que la roquette ramollisse.
- 4. Ajouter un peu de crème fraîche et le parmesan râpé, saler, poivrer et consommer sans attendre.

Bon appétit !!