Artichauts gratinés

Pour 4 personnes
Ingrédients:
- 8 fonds d'artichauts en bocal
- 1 grosse échalote
- 1 gousse d'ail
- 2 tranches de jambon cuit
- 80 g de comté râpé
- 20 g de beurre

Préparation:
- 1. Préchauffer le gril du four.
- 2. Egoutter et éponger les fonds d'artichauts, les disposer dans un pat à four.
- 3. Peler et hacher finement l'échalote et la gousse d'ail, hacher grossièrement le jambon.
- 4. Répartir le hachis d'échalote et d'ail dans les fonds d'artichauts et ajouter le jambon.
- 5. Couvrir de comté râpé, parsemer de petites noisettes de beurre et faire gratiner 3 à 4 minutes sous le gril.
* Servir chaud avec une salade verte.

Bon appétit !!