750 grammes
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ma cuisine maligne

Clafoutis tutti frutti

Clafoutis tutti frutti
Clafoutis tutti frutti

Pour 4 personnes
Ingrédients:
- 1 pot et demi de farine
- 1/2 pot de sucre en poudre
- 1 pincée de sel
- 3 œufs 
- 1 pot de lait
- 1 noisette de beurre
- 2 pots de cerises 
- 2 pots de mirabelles
- 2 pots d'abricots

Préparation:
- 1. Préchauffer le four à 180°C  (th. 6).
- 2. Dans un saladier, faire un puits avec la farine, ajouter le sucre, le sel, puis les œufs battus en omelette à l'aide d'une fourchette, bien mélanger. 
- 3. Verser petit à petit le lait, beurrer un moule, le garnir de cerises, de mirabelles et d'abricots dénoyautés, verser la préparation du saladier dessus.
- 4. Enfourner pour 35 minutes environ, puis laisser refroidir avant de servir.
* Ce clafoutis peut être réaliser avec des prunes, des quartiers de pommes, des tranches de kiwis, des quartiers de pêches ou d'ananas.

Bonne dégustation !!
 

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