Sushis de crevettes

Pour 10 sushis
Ingrédients:
- 120 g de riz japonais à sushi
- 10 grosses crevettes cuites décortiquées

Préparation:
- 1. Préparer le riz selon la recette sur le paquet et le laisser totalement refroidir à l'air libre.
- 2. Découper les crevettes de façon à pouvoir les ouvrir en deux, veiller à ne pas les couper entièrement en laissant la dernière épaisseur de chair entière.
- 3. Se mouiller les mains et prélever une boulette de riz, bien tasser pour lui donner forme, plaquer dessus une crevette ouverte. 
- 4. Tasser entre les mains mouillées pour maintenir le sushi et la crevette ensemble.
- 5. Accompagner les sushis de Sauce soja Sushi & Sashimi.

Bonne dégustation !!