750 grammes
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ma cuisine maligne

Tarte à la truite fumée

Tarte à la truite fumée

Pour 6 personnes

Ingrédients:
- 400 g de pâte brisée
- 4 filets de truite fumée
- 4 tomates
- 2 œufs
- 20 cl de fromage en faisselle égoutté ou crème semi-épaisse
- Poivre
- Aneth

 

Tarte à la truite fumée
Tarte à la truite fumée

Préparation:
- 1. Étaler la pâte dans un moule à tarte, disposer dans le fond les filets de truite fumée.
- 2. Couper les tomates en tranches et les disposer sur les filets de poisson.
- 3. Battre les œufs, le fromage en faisselle, le poivre, l'aneth.
- 4. Verser la préparation sur la tarte.
- 5. Enfourner à 180°C (Th: 6) pendant environ 30 minutes.
 

Tarte à la truite fumée
Tarte à la truite fumée

* Ce plat peut constituer un repas du soir, accompagné d'une salade.

Bon appétit !! 
 

Tarte à la truite fumée
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