Briochkie

Pour 4 personnes
Ingrédients:
- 120 g de farine de blé T55
- 80 g de compote de pommes
- 20 g de fromage blanc
- 1/2 cuillère à café de levure chimique
- 3 cuillères à café d'éclats de pralin
- Quelques pépites de chocolat

Préparation:
- 1. Dans un saladier, mélanger la compote et le fromage blanc.
-2. Ajouter la farine, la levure et la moitié des pépites de chocolat, puis mélanger à nouveau.
- 3. Verser la pâte obtenue dans 4 cercles à pâtisserie, les parsemer des pépites de chocolat restantes et d'éclats de pralin.
- 4. Enfourner 15 à 20 minutes à 180 degrés (Th 6).

Bonne dégustation !!