29 Mars 2022
Pour 4 cakes
Ingrédients:
Ingrédients:
- 125 g de farine
- 85 g de sucre
- 85 g de beurre
- 85 g de chocolat
- 3 blancs d'oeufs
- 2 jaunes d'oeufs
Préparation:
- 1. Faire fondre le chocolat et le beurre au micro-ondes.
- 2. Dans un saladier, blanchir les jaunes d'oeufs avec 40 g de sucre.
- 3. Monter les blancs en neige puis incorporer délicatement le reste du sucre.
- 4. Incorporer doucement les blancs avec le mélange jaunes d'oeufs et sucre, puis chocolat et beurre, et enfin ajouter la farine.
- 5. Beurrer et fariner les moules et y verser la préparation.
- 6. Cuire au four à 150 degrés C (Th:5)
Bonne dégustation !!