750 grammes
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ma cuisine maligne

Tarte au saumon et aux asperges

Tarte au saumon et aux asperges

Pour 6 personnes
Ingrédients:

- 230 g de pâte feuilletée
 - 200 g de crème liquide allégée
 - 3 œufs
 - 200 g de saumon fumé
 - 100 g de petites asperges 
 - 0,50 g de poivre
 - 0,50 g de ciboulette

Préparation:
- 1. Préchauffer le four à 210 degrés C (Th: 7)
- 2.  Couper le saumon en petits cubes et ciseler la ciboulette.
- 3. Battre les oeufs et la crème dans un saladier, ajouter la ciboulette et poivrer.
- 4. Étaler la pâte dans un moule, piquer le fond à l'aide d'une fourchette, verser les oeufs et la crème puis répartir les morceaux de saumon et les asperges.
- 5. Faire cuire pendant 30 minutes environ dans la partie basse du four, et servir chaud. 

Bon appétit !!
 

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