750 grammes
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ma cuisine maligne

04/11/2017 Publié depuis Overblog

Crumble aux fruits rouges

Pour 6 bolsIngrédients: - 750g de fruits rouges (frais ou décongelés)- 50 g de sucre- 150 g de cassonade- 250 g...

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04/11/2017 Publié depuis Overblog

Lasagnes saumon et poireaux

Pour 4 personnesIngrédients: - 1kg de poireaux (environ 4 poireaux)- 400 g de tranches de saumon fumé ou truite...

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03/11/2017 Publié depuis Overblog

Crépiau aux pommes

Pour 4 personnes Ingrédients: - 4 pommes (environ 500g) - 200g de farine - 3 œufs - 1/2 L de lait - 2 sachets de...

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03/11/2017 Publié depuis Overblog

Spaghettis à la Carbonara express

Préparation : 15 minutes Cuisson : 10 minutesPour 4 personnes Ingrédients: - 400g de spaghettis - 150g de lardons...

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02/11/2017 Publié depuis Overblog

Spaghettis Creamcheese (Amérique du Nord)

Pour 2 personnesIngrédients: - 2 tomates pelées en dés- Mayonnaise- 2 fromages carrés pour hamburgers (Cheddar)-...

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02/11/2017 Publié depuis Overblog

Gratin aux Oeufs

Pour 4 personnesIngrédients: - 6 oeufs durs - 2 oignons- 6 tomates- 100 gr d'allumettes au bacon Pour la béchamel:...

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01/11/2017 Publié depuis Overblog

chorizo frais fait maison (Espagne)

- 1 kg de porc grossièrement haché de bonne qualité - 30 grammes de "Pimentón de la Vera" ou du paprika - 10 grammes...

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01/11/2017 Publié depuis Overblog

Tarte à la citrouille sucrée

Ingrédients : 800g de citrouille 2 œufs 2 jaunes d’œufs 20 cl de crème fraîche liquide 150g de sucre 1 pâte brisée...

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31/10/2017 Publié depuis Overblog

Pomme de terre Hasselback (Suède)

1 pomme de terre par personne: - 1. Découper des fines tranches dans la largeur de la pomme de terre, sans aller...

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31/10/2017 Publié depuis Overblog

Boulettes de viande à la tomate

Pour 2 personnesIngrédients: - 2 steaks hachés- 1 oignon- 2 cuillères à soupe de chapelure- 2 jaunes d’œufs- 4...

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30/10/2017 Publié depuis Overblog

Madeleines nature

Pour 4 personnes Ingrédients: - Un grand moule à madeleines - 175 g de sucre - 50 g de beurre - Un zeste de citron...

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30/10/2017 Publié depuis Overblog

Confiture de tomates

Pour 400 gr de confiture de tomates Ingrédients: - 1kg de tomates - 250 gr de sucre- 50 gr de jus de citron- le...

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29/10/2017 Publié depuis Overblog

Moules marinières à ma façon

Préparation: 10 mnCuisson: 5 mnPour 4 personnesIngrédients: - Prévoir environ 1 kg de moules/personne- 3 échalotes-...

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29/10/2017 Publié depuis Overblog

Gratiné de pommes de terre et saumon fumé

Ingrédients : 8 pommes de terre 200 g de saumon fumé 100 g de gruyère râpé 125 g de fromage ail et fines herbes...

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28/10/2017 Publié depuis Overblog

Filet mignon au chorizo et au porto

Ingrédients : 1 filet mignon 1 chorizo 100 ml de porto 1 c à s d'huile d'olive Préparation : Préchauffer le four...

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28/10/2017 Publié depuis Overblog

Friands jambon/fromage

Pour 2 personnes (4 friands)Ingrédients: - 1 pâte feuilletée- 2 tranches de jambon- 25 g de beurre- 25 g de farine-...

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27/10/2017 Publié depuis Overblog

Poulet mariné au soja et au gingembre

Pour 2 personnesIngrédients: - 2 filets de poulet (250g environ)- le jus d'un demi citron- 1 gousse d'ail- 2 cuillères...

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27/10/2017 Publié depuis Overblog

Papanazi Cu Branza (Roumanie)

(Beignets au fromage blanc) Pour une trentaine de beignetsIngrédients: - 300 g de fromage blanc- 50 g sucre blond-...

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26/10/2017 Publié depuis Overblog

Croissants au beurre " fait maison"

Recette pour 10 croissantsPour 5 personnesIngrédients: - 350 g de farine (type pâte à pain) - 2 cuillères à café...

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26/10/2017 Publié depuis Overblog

Comment ranger son frigo

Pour faire de la bonne cuisine, il est impératif d'utiliser des aliments frais. Aussi, la conservation, d'où le...

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