750 grammes
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ma cuisine maligne

26/03/2021 Publié depuis Overblog

Gratin de coquillettes au reblochon

Pour 6 personnes Ingrédients: - 4 tranches de jambon blanc - 1 petit reblochon - 45 cl de lait entier - 40 cl de...

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21/03/2021 Publié depuis Overblog

Tiramisu express aux fraises et spéculoos

Pour 4 petites verrines Ingrédients: – 125 g de mascarpone – 200 g de fraises – 50 g de sucre – 2 œufs – 10 spéculoos...

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16/03/2021 Publié depuis Overblog

Nuggets de poulet et frites

Pour 4 personnes Ingrédients: - 2 balance de poulet - 2 grosses pommes de terre (Bintje de préférence) - 3 œufs...

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14/03/2021 Publié depuis Overblog

Toasts feuilletés au chèvre et confit d'oignons

Pour 6 personnes Ingrédients: - 1 pâte feuilletée - 2 bûchettes de chèvre - 2 cuillères à soupe de pignons de pin...

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07/03/2021 Publié depuis Overblog

Salade de riz au poisson et crevettes

Pour 6 personnes Ingrédients: - 300 g de poisson blanc (lotte, cabillaud) - 300 g de saumon (filet ou darne) -...

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28/02/2021 Publié depuis Overblog

Pommes d'amour

Pour 6 personnes Ingrédients: - 100 g de beurre - 1 cuillère à soupe de colorant alimentaire rouge - 2 cuillères...

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23/02/2021 Publié depuis Overblog

Blinis au saumon fumé sur lit de chantilly

Pour 6 personnes Ingrédients: - 6 blinis - 10 cl de crème fleurette ou crème liquide - 3 Carré frais - Saumon fumé...

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16/02/2021 Publié depuis Overblog

Burritos aux œufs à la mexicaine

Par personne Ingrédients: - ½ poivron rouge - ¼ de petit oignon rouge - 5 ml d’huile d’olive - 2 œufs - Sel et...

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09/02/2021 Publié depuis Overblog

Gratin dauphinois

Pour 2 personnes Ingrédients: - 2 pions d'ail - 500 g de pommes de terre - 10 g de beurre - 20 cl de lait - 20...

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04/02/2021 Publié depuis Overblog

Carpaccio de betteraves à l'Orientale

Pour 4 personnes Ingrédients: - 4 betteraves rouges cuites - 2 oranges - 1 poignée de raisins secs - 1 brin de...

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01/02/2021 Publié depuis Overblog

Osso bucco de veau

Pour 4 personnes Ingrédients: - 4 tranches de jarret de veau de 2 à 3 cm d'épaisseur avec l'os à moelle au milieu...

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25/01/2021 Publié depuis Overblog

Riz aux légumes et boeuf (Côte d'Ivoire)

Pour 6 personnes Ingrédients: - 500 g de riz lavé et égoutté - 250 g de bœuf coupé en petits morceaux - 3 carottes...

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21/01/2021 Publié depuis Overblog

Tarte croustillante aux girolles

Pour 6 personnes Ingrédients: - Huile d'olive - 10 feuilles de brick - 500 g de girolles en conserves - 100 g d'Emmental...

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19/01/2021 Publié depuis Overblog

Fondant à la crème de marrons et chocolat

Pour 6 personnes Ingrédients: - 100 g de chocolat dessert corsé - 500 g de crème de marrons - 1 gousse de vanille...

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15/01/2021 Publié depuis Overblog

Gaufres pommes de terre et saumon fumé

Pour 4 personnes Ingrédients: Pour les gaufres: - 1 kg de pommes de terre - 100 g de farine - 2 œufs - 100 ml de...

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09/01/2021 Publié depuis Overblog

Kaiserschmarrn>>Crêpe de l'Empereur (Autriche)

Pour 4 personnes Ingrédients: - 4 œufs - 15 cl de lait - 125 gr de farine -4 grosses cuillères à soupe de sucre...

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06/01/2021 Publié depuis Overblog

Spaghettis aux boulettes de viande

Pour 4 personnes Ingrédients: - 750 g de viande de bœuf hachée - 400 g de spaghettis - 400 g de tomates concassées...

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04/01/2021 Publié depuis Overblog

Soufflé au parmesan

Pour 6 personnes ingrédients: - 1/2 l de lait - 4 œufs + 2 blancs - 60 g de farine - 100 g de parmesan - 50 g de...

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29/12/2020 Publié depuis Overblog

Allumettes aux anchois

Pour une trentaine de pièces Ingrédients: - 2 pâtes feuilletées - 1 œuf pour la dorure - Filets d'anchois - Pesto...

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21/12/2020 Publié depuis Overblog

Mousse de jambon à toaster

Pour 1 petit bol de mousse Ingrédients: - 2 tranches de jambon blanc - 1 cuillère à soupe de moutarde à l’ancienne...

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