750 grammes
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ma cuisine maligne

entrees

12/04/2021 Publié depuis Overblog

Millefeuille de pommes et radis au fromage frais

Pour 4 personnes Ingrédients: - 1 pomme - 6 radis - 150 g fromage de chèvre frais - 50 g fromage blanc - Herbes...

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14/03/2021 Publié depuis Overblog

Toasts feuilletés au chèvre et confit d'oignons

Pour 6 personnes Ingrédients: - 1 pâte feuilletée - 2 bûchettes de chèvre - 2 cuillères à soupe de pignons de pin...

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23/02/2021 Publié depuis Overblog

Blinis au saumon fumé sur lit de chantilly

Pour 6 personnes Ingrédients: - 6 blinis - 10 cl de crème fleurette ou crème liquide - 3 Carré frais - Saumon fumé...

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04/02/2021 Publié depuis Overblog

Carpaccio de betteraves à l'Orientale

Pour 4 personnes Ingrédients: - 4 betteraves rouges cuites - 2 oranges - 1 poignée de raisins secs - 1 brin de...

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21/01/2021 Publié depuis Overblog

Tarte croustillante aux girolles

Pour 6 personnes Ingrédients: - Huile d'olive - 10 feuilles de brick - 500 g de girolles en conserves - 100 g d'Emmental...

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04/01/2021 Publié depuis Overblog

Soufflé au parmesan

Pour 6 personnes ingrédients: - 1/2 l de lait - 4 œufs + 2 blancs - 60 g de farine - 100 g de parmesan - 50 g de...

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29/12/2020 Publié depuis Overblog

Allumettes aux anchois

Pour une trentaine de pièces Ingrédients: - 2 pâtes feuilletées - 1 œuf pour la dorure - Filets d'anchois - Pesto...

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21/12/2020 Publié depuis Overblog

Mousse de jambon à toaster

Pour 1 petit bol de mousse Ingrédients: - 2 tranches de jambon blanc - 1 cuillère à soupe de moutarde à l’ancienne...

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28/11/2020 Publié depuis Overblog

Soupe aux vermicelles et boulettes

Pour 4 personnes Ingrédients: - 500 g de viande hachée - 150 g de vermicelles - 2 gros oignons - ½ cuillère à café...

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19/11/2020 Publié depuis Overblog

Quiche aux poireaux, pommes, échalotes et noix

Pour 6 personnes Ingrédients: - 360 g de poireaux - 150 g de pommes - 150 g de stilton ( On peut remplacer par...

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05/11/2020 Publié depuis Overblog

Terrine de canard aux figues

A préparer 12 à 15 h à l'avance Pour 6 personnes Ingrédients: - 3 cuisses de canard - 3 filets de canard - 1/2...

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28/10/2020 Publié depuis Overblog

Soupe Halloween

Pour 6 personnes Ingrédients: - 1 kg environ de potiron, potimarron ou butter nuts - 4 pommes de terre - 3 cuillères...

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17/10/2020 Publié depuis Overblog

Soupe chinoise

Pour deux personnes (2 grands bols) Ingrédients: - 200 g de nouilles udon précuites - 2 petits choux de Shanghai...

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20/09/2020 Publié depuis Overblog

Entrée toute en couleurs

Pour 6 personnes Ingrédients: - 300g de thon rouge cru très frais - 1/2 tomate rouge - 1/2 tomate verte - 1/2 tomate...

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06/09/2020 Publié depuis Overblog

Friands à la chair à saucisse

Pour 4 friands Ingrédients: - 1 pâte feuilletée - 500 g de chair à saucisse - 2 tranches de pain de mie - 10 cl...

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24/08/2020 Publié depuis Overblog

Tomates mozza version food pops

POUR UN APÉRO FRAIS ET VITE RÉALISÉ Pour 20 pièces Ingrédients: - 10 tomates cerises - 20 mini boules de mozzarella...

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15/07/2020 Publié depuis Overblog

Gaspacho tomates et concombre

Pour 1,2 litre Ingrédients: – 8 belles tomates à jus bien mûres – 1 concombre – 4 tranches de pain de mie – 2 cuillère...

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09/07/2020 Publié depuis Overblog

Soufflé au parmesan

Pour 6 personnes Ingrédients: - 1/2 l de lait - 4 œufs + 2 blancs - 60 g de farine - 100 g de parmesan - 50 g de...

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09/07/2020 Publié depuis Overblog

Soufflé au parmesan

Pour 6 personnes Ingrédients: - 1/2 l de lait - 4 œufs + 2 blancs - 60 g de farine - 100 g de parmesan - 50 g de...

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09/07/2020 Publié depuis Overblog

Soufflé au parmesan

Pour 6 personnes Ingrédients: - 1/2 l de lait - 4 œufs + 2 blancs - 60 g de farine - 100 g de parmesan - 50 g de...

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