750 grammes
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ma cuisine maligne

entrees

09/02/2018 Publié depuis Overblog

Feuilletés au fromage, lardons et tomates

Pour 4 personnes Ingrédients: - 1 pâte feuilletée - 1 bûche de fromage de chèvre - 1 grosse tomate bien ferme -...

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03/02/2018 Publié depuis Overblog

CRÊPES AU THON À LA SAUCE TOMATE

Pour 4 personnes Préparation: 10 min Cuisson: 5 min Ingrédients: - 1 boîte de thon à la tomate- 1 cuillère à café...

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03/02/2018 Publié depuis Overblog

Soupe à la tomate et au cumin

Pour 6 personnes Ingrédients : - 1 kg de tomates - 1 oignon - 2 gousses d’ail - 1 cuillère à café de cumin - 2...

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02/02/2018 Publié depuis Overblog

Petits clafoutis champignons/parmesan

Pour 6 clafoutis Ingrédients: - 8 petits champignons de Paris - 80 g de champignons de Paris miniatures - 2 cuillères...

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29/01/2018 Publié depuis Overblog

Taboulé persillé

Pour 2 personnes Ingrédients: - 80 g de boulghour - 3 tomates - 1oignon rouge - Le jus de 4 citrons - 1 bouquet...

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28/01/2018 Publié depuis Overblog

Tarte au jambon et fromage bleu au choix (Roquefort, Bleu d'Auvergne, de Bresse)

Pour 6 à 8 personnes Ingrédients : - 1 pâte à tarte salée - 200 g de jambon en dés ou tranches de jambon émincés...

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27/01/2018 Publié depuis Overblog

Poulet mariné au miel

Pour 4 personnes Ingrédients: - 500 g de poulet (ailerons et manchons) - 2 cuillères à soupe de miel - 3 citrons...

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26/01/2018 Publié depuis Overblog

Tapas de gambas à l'ail

Pour 4 personnes Ingrédients: - 8 gambas crues- 2 gousses d'ail- 2 cuillères à soupe d'huile d'olive- 1 bouquet...

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23/01/2018 Publié depuis Overblog

Blinis au saumon fumé et mascarpone

Facile et préparé en 20 mn Pour 4 personnes Ingrédients: - 10 cl de crème légère fluide UHT- 2 tranches de saumon...

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21/01/2018 Publié depuis Overblog

Beignets de comté

Pour 6 personnes Ingrédients: - 250 g de comté - 125 g de farine - 20 cl de bière - 1 jaune d’œuf - 2 blancs d'oeufs...

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16/01/2018 Publié depuis Overblog

Tartelettes aux champignons

Pour 4 personnes Ingrédients: - 250 g de champignons de Paris - 40 g de beurre - 1/2 citron - 20 g de farine -...

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14/01/2018 Publié depuis Overblog

Caviar d'aubergine au coulis de tomate

Pour 4 personnes Ingrédients: - 1 kg d'aubergines- 5 gousses d'ail épluchées et coupées en lamelles- Huile d'olive-...

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02/01/2018 Publié depuis Overblog

Foie gras cuit au sel en habit de noisettes

Pour 4 personnes Ingrédients: - 1 lobe de foie gras de 700 g - 1,5 kg de sel gris de mer - 150 g de noisettes -...

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30/12/2017 Publié depuis Overblog

Allumettes feuilletées parmesan/Thym/ noisette

Pour 40 pièces Ingrédients: - 2 rouleaux de pâte feuilletée - 50 g de parmesan frais râpé - 2 cuillères à soupe...

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28/12/2017 Publié depuis Overblog

Crêpes gourmandes aux champignons

Pour 6 personnes Ingrédients: - 12 crêpes préparées à l'avance - 1 boite de 380 g de champignons de Paris égouttés...

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28/12/2017 Publié depuis Overblog

Roulés au surimi

Pour 7 à 8 roulés Ingrédients: - Un paquet de grandes tranches de pain de mie sans croûte (il faudra 7 tranches)...

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23/12/2017 Publié depuis Overblog

Vol-au-vent au crabe (Esprit de Noël)

Pour 6 personnes Ingrédients: - 6 grands vol-au-vent - 200 gr de bâtonnets de surimi + quelques-uns pour décorer...

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22/12/2017 Publié depuis Overblog

Feuilletés au saumon

Pour 4 personnesIngrédients: - 200 g de saumon fumé - 1 cuillère à café de raifort- 2 cuillères à soupe de jus...

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22/12/2017 Publié depuis Overblog

La Baguiche (quiche qui croustille)

Ingrédients: - 1 baguette au pavot - 5 œufs - 200 g de jambon blanc - 50 g de Comté râpé - Cheddar râpé - 20 cl...

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21/12/2017 Publié depuis Overblog

Tarte saumon poireau

Pour 6 personnesIngrédients: - 3 poireaux - 3 cuillères à soupe de crème fraîche - 2 œufs - 1/2 citron - 1 pavé...

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