750 grammes
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ma cuisine maligne

plats

11/02/2019 Publié depuis Overblog

Tarte à la carotte, courgette et lardons

Pour 6 personnes Ingrédients: - 1 pâte feuilletée - 1 carotte - 1 courgette de taille moyenne - 1 paquet de lardons...

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10/02/2019 Publié depuis Overblog

Filets de poisson pané

Pour 4 personnes Ingrédients: - 4 filets de poisson (lieu, sole…) - 3 cuillères à soupe de fécule de maïs - 2 œufs...

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04/02/2019 Publié depuis Overblog

Crottin et lard fermier à la courgette

Pour 4 personnes Ingrédients: - 8 crottins de Chavignol mi-secs - 1 courgette moyenne - 8 petites tranches extra...

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02/02/2019 Publié depuis Overblog

Soufflé au fromage et au jambon

Pour 4 personnes Ingrédients: - 50 ml de lait - 50 g de gruyère râpé - 50 g de dés de jambon - 4 œufs moyens -...

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31/01/2019 Publié depuis Overblog

Chèvre chaud pané

Pour 4 personnes Ingrédients: - 1 bûche de chèvre - 1 œuf - Farine - Chapelure - 1 cuillère à soupe de thym - Sel...

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30/01/2019 Publié depuis Overblog

Poisson en croûte de pesto

Pour 4 personnes Ingrédients : - 50 g de parmesan râpé - 1 gousse d'ail - 80 g de feuilles de basilic - 3 cuillères...

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28/01/2019 Publié depuis Overblog

Poulet aux poivrons, Pommes de terre et olives en sauce tomate

Pour 4 personnes Ingrédients: - 4 gros blancs de poulet sans peau - 1 petit poivron rouge - 1 petit poivron vert...

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27/01/2019 Publié depuis Overblog

Parmentier de canard aux patates douces

Pour 4 personnes Ingrédients - 4 cuisses de confit de canard - 800 g de patates douces - 15 cl de lait - 20 g de...

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26/01/2019 Publié depuis Overblog

Gratin de pommes de terre et courgettes façon dauphinois

Pour 4 personnes Ingrédients: - 500 g de pommes de terre à chair ferme - 500 g de courgettes - 1 gousse d'ail -...

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24/01/2019 Publié depuis Overblog

Cuisses de poulet grillées sauce diable

Pour 4 personnes Ingrédients: - 4 cuisses de poulet - 12 fines tranches de poitrine fumée - 2 cuillères à soupe...

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23/01/2019 Publié depuis Overblog

Pizza mascarpone à la moutarde et mozzarella

Pour 4 personnes Ingrédients : - 1 pâte à pizza - 2 cuillères à soupe de mascarpone mélangées à 2 cuillères à café...

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15/01/2019 Publié depuis Overblog

Curry de poulet/sauce au thé á la menthe

Pour 4 personnes Ingrédients: - 500 ml de thé à la menthe - 1 citron - 4 cuillères à soupe de poudre de curry -...

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13/01/2019 Publié depuis Overblog

Tartine chèvre/miel

Par personne Ingrédients: - Fromage de chèvre semi-frais - Baguette de pain - Miel liquide d’acacia - Herbes de...

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09/01/2019 Publié depuis Overblog

Tarte façon tartiflette

Pour 4 personnes Ingrédients: - 3 à 4 Pommes de terre -1/2 fromage à tartiflette (Reblochon) - 1 Pâte feuilletée...

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08/01/2019 Publié depuis Overblog

Gratin de pâtes ricotta/mozzarella

Pour 5 personnes Ingrédients: - 250 g de grosses pâtes coquillages - 250 g de mozzarella - 500 g de ricotta - 1/2...

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06/01/2019 Publié depuis Overblog

Parmentier de confit de canard

Pour 4 personnes Ingrédients: - 3 cuisses de canard confites - 1 kg de pommes de terre - 4 échalotes - 40 g de...

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06/01/2019 Publié depuis Overblog

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04/01/2019 Publié depuis Overblog

Le saucisson brioché

Pour 4 à 5 personnes Ingrédients: - 250 g de farine - 1 paquet de levure - 1 pincée de sel - 250 g de crème fraîche...

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01/01/2019 Publié depuis Overblog

Mijoté de pommes de terre et haricots à l’italienne

Pour 4 personnes Ingrédients: - 10 à 12 pommes de terre fermes - 2 cuillères à soupe d'huile d'olive - 1 oignon...

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29/12/2018 Publié depuis Overblog

Boulettes de boeuf sauce Madère

Pour 6 personnes Ingrédients: - 700 g de bœuf haché - 1/2 bouquet de persil ou de coriandre - 1 oignon - 2 échalotes...

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