750 grammes
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ma cuisine maligne

plats

18/01/2018 Publié depuis Overblog

Roulé de dinde farci aux herbes

Pour 6 personnes Ingrédients: - 2 filets de dinde de 800 g chacun- 2 pommes de terre charlotte- 6 brins de persil-...

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17/01/2018 Publié depuis Overblog

La mouclade

Pour 4 personnes Ingrédients: - 2 oignons- 50 g de beurre- 2 kg de moules- 1 branche de thym- 1 feuille de laurier-...

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15/01/2018 Publié depuis Overblog

La raclette revisitée

Pour 4 personnes Ingrédients: - 4 grosses pommes de terre - 4 tranches de lard - 4 tranches de fromage à raclette...

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13/01/2018 Publié depuis Overblog

Tarte au potiron et aux marrons

Ingrédients: Pour 4 personnes - Une pâte brisée- 400g de potiron- 280g de marrons entiers en boîte- 150g de bacon...

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13/01/2018 Publié depuis Overblog

Galettes de pommes de terre au fromage et chèvre frais

Pour 4 personnes 3 galettes par personne Ingrédients: - 250 g de pommes de terre- 60 g de fromage de chèvre frais-...

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11/01/2018 Publié depuis Overblog

Soupe à la carotte et à l’aneth

Pour 4 personnes Temps de préparation : 10 min Temps de cuisson : 40 min Ingrédients : - 1 oignon - 1 gousse d’ail...

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11/01/2018 Publié depuis Overblog

Ballottines de dinde purée de chou-fleur

Pour 4 personnes Ingrédients : Pour les ballottines de dinde :- 4 escalopes de dinde- 4 tranches de bacon rondes-...

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07/01/2018 Publié depuis Overblog

Quiche lorraine

Ingrédient : 200 g de pâtes brisées 200 g de lardons 30 g de beurre 3 œufs 20 cl de crème fraîche 20 cl de lait...

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05/01/2018 Publié depuis Overblog

Pommes de terre au bacon

Pour 4 personnes Ingrédients: - 800 g de pommes de terre épluchées- 40 g de beurre- 1/2 cuillerée à café de noix...

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05/01/2018 Publié depuis Overblog

Poulet à la casserole

Pour 4 personnes Ingrédients: - 1 poulet de 1,5 kg à 1,8 kg- 1 brin de romarin- 3 gousses d'ail pelées- 3 cuillères...

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04/01/2018 Publié depuis Overblog

Poireaux en sauce crémeuse

Pour 4 personnes Ingrédients: - 1,5 kg de poireaux- 50 g de beurre- 50 g de farine- 1/2 litre de lait chaud- 1...

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03/01/2018 Publié depuis Overblog

harengs sauce moutarde

Pour 4 personnes Ingrédients: - 4 harengs écaillés et vidés - 75 g de beurre - 1 jaune d'oeuf - Le jus d'un citron...

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30/12/2017 Publié depuis Overblog

Tarte au saumon fumé

Pour 4 personnes Ingrédients: - 4 à 5 tranches de saumon fumé- Une pâte brisée - 1 oignon- Fromage râpé (emmental)-...

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29/12/2017 Publié depuis Overblog

Rôti de dinde aux épices

Pour 4 personnes Ingrédients: - 1 rôti de dinde dans le filet sans barde de 480 g - 2 gousses d'ail- 3 courgettes...

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29/12/2017 Publié depuis Overblog

Pain de viande roulé jambon fromage

Ingrédients : Pour le pain de viande : - 800 g de viande de bœuf haché- 2 œufs- 2 tranches de pain de mie sans...

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21/12/2017 Publié depuis Overblog

Gigot d'agneau rôti au four

Pour 4/6 personnesIngrédients: - 1 gigot d’agneau de 1,1 kg- 1 pincée de sel- 1 cuillère à café d’herbes de Provence...

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18/12/2017 Publié depuis Overblog

La poule au riz (un plat par excellence apprécié des fêtes)

Pour 6 personnesIngrédients: - 1 poule de 2 kg environ- 1 oignon piqué de 2 clous de girofle- 1 branche de céleri-...

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16/12/2017 Publié depuis Overblog

Pommes de terre Hasselback, sauce curry et parmesan

Pour 4 personnesIngrédients: - 1 kg de pommes de terre de différentes variétés- 200 g de mayonnaise- 1/2 bouquet...

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15/12/2017 Publié depuis Overblog

Saucisson en brioche

Pour 6 personnes Ingrédients: - 1 pièce de 1 kg de saucisson à cuire - 500 g de farine de blé - 250 g de beurre...

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14/12/2017 Publié depuis Overblog

Carré d'agneau au romarin (Esprit de Noêl)

Pour 4 personnesIngrédients: - 1 carré d’agneau (8 côtes) - 3 cuillères à soupe d'huile parfumée au romarin - 1...

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