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ma cuisine maligne

plats

13/07/2019 Publié depuis Overblog

Courgettes farcies aux crevettes safranées et ricotta

Par personne Ingrédients: - 1 courgette - 1/2 oignon - Ail haché - 100 g de ricotta - 6 belles crevettes - 1 pointe...

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11/07/2019 Publié depuis Overblog

Brochettes de crevettes et Saint-Jacques poêlées

Pour 4 personnes Ingrédients: - 500 g de grosses crevettes décortiquées crues - 250 g de noix de Saint-Jacques...

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06/07/2019 Publié depuis Overblog

Pastissous rouergats

Pour 4 personnes Ingrédients: - 1 pâte feuilletée - 125 g de chair à saucisse - 1 œuf + 1 jaune d’œuf pour la dorure...

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04/07/2019 Publié depuis Overblog

Brochettes de poulet marinées au sésame

Pour 4 personnes Ingrédients: - 12 aiguillettes de poulet - 5 cl sauce soja sucrée - 1 filet de jus de citron -...

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28/06/2019 Publié depuis Overblog

Tarte aux oignons et lardons

Pour 6 personnes Ingrédients: - 1 rouleau de pâte brisée - 8 oignons - 3 cuillères à soupe de crème fraîche - 2...

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24/06/2019 Publié depuis Overblog

Tarte à la truite fumée

Pour 6 personnes Ingrédients: - 400 g de pâte brisée - 4 filets de truite fumée - 4 tomates - 2 œufs - 20 cl de...

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22/06/2019 Publié depuis Overblog

Tomates rôties au four (accompagnement)

Prévoir 2 belles tomates par personne - Sur une plaque de cuisson chemisée de papier cuisson, poser les tomates...

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21/06/2019 Publié depuis Overblog

Feuilleté de chèvre à la menthe

Pour 4 personnes Ingrédients: - 4 petits chèvre frais - 1 rouleau de pâte feuilletée - 1 bouquet de menthe fraîche...

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18/06/2019 Publié depuis Overblog

Le tian provençal

Pour 4 personnes Ingrédients: - 4 tomates - 2 courgettes - 1 aubergine - Olives vertes - Basilic - Parmesan - 4...

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17/06/2019 Publié depuis Overblog

Bricks au thon et olives noires

Pour 6 personnes Ingrédients: - 1 grosse boîte de thon au naturel de 280 g - 6 feuilles de brick - 1/2 jus de citron...

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12/06/2019 Publié depuis Overblog

Riz safrané à l'indienne

Pour 6 personnes Ingrédients : - 500 g de riz basmati - 125 g de petits pois en boîte - 1 petit oignon - 1/2 boite...

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03/06/2019 Publié depuis Overblog

Pizza 4 fromages

Pour 4 personnes Ingrédients: - 1 pâte à pizza - 200 g de coulis de tomates spécial pizza - 65 g de cheddar - 40...

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02/06/2019 Publié depuis Overblog

Gratin d'aubergines vite et simple

Proportions gérable selon le nombre de personnes Ingrédients: - Des aubergines - Une bonne sauce tomate maison...

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30/05/2019 Publié depuis Overblog

Farinata Oignon Parmesan

Pour 6 personnes Ingrédients: - 300 g de farine de pois chiche - 900 ml d’eau tiède - 2 cuillères à café de sel...

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29/05/2019 Publié depuis Overblog

Filets de dinde au Gouda

Pour 4 personnes Ingrédients: - 4 belles escalopes de dinde - 60 g de beurre - 4 de jambon cru fumé - 4 tranches...

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26/05/2019 Publié depuis Overblog

Galettes de courgettes et Saint-Morêt (Accompagnement)

Pour 4 personnes Ingrédients: - 2 petites courgettes - 2 oignons nouveaux - 120 g de farine - 2 œufs - 200 g de...

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22/05/2019 Publié depuis Overblog

Tartine façon raclette

Par personne Ingrédients: - 1 tranche de pain de campagne - 1 pomme de terre - Du jambon de porc ou de dinde ou...

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20/05/2019 Publié depuis Overblog

Röstis poireau / patate douce

Pour 6 à 8 röstis : - 1 patate douce - 1 poireau - 1 gousse d’ail - Sel - Poivre - 1/2 cuillère à café de muscade...

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19/05/2019 Publié depuis Overblog

Chiffonnade de chou frisé au cantal, noix et jambon cru

Pour 3 à 4 personnes Ingrédients: - La moitié d’un chou frisé de taille moyenne - 1 oignon rouge - 100 g de cantal...

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14/05/2019 Publié depuis Overblog

Sauce cari au poulet

Pour 6 personnes Ingrédients: - 1 gros poulet - 4 gros oignons - 2 grosses gousses d'ail - 5 tomates bien mûres...

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