Pour 6 personnes Ingrédients: - 1 boîte de pêches au sirop de 425 g - 4 grosses cuillères à soupe de crème fraîche - 3 grosses cuillères à soupe de sucre en poudre - 3 jaunes d'œufs - 1 sachet de sucre vanillé Préparation: - 1. Préchauffer le four à 220°C...
Pour 6 à 8 personnes Ingrédients: - 100 g de peaux de banane (soit 2 peaux de grandes bananes moyennement mûres) - 3 œufs - 120 g de sucre de canne - 100 g de beurre de cacahuètes crunchy - 200 g de farine (n'importe laquelle de T65 à T80 et au choix,...
Pour 6 personnes Ingrédients : - 500 g de riz basmati - 125 g de petits pois en boîte - 1 petit oignon - 1/2 boite de tomate pelée ou un petite tomate - 2 cuillères à soupe d'huile d'olive - Escalope de poulet ou morceau de bœuf ou même steak haché ou...
Pour 4 personnes Ingrédients: - 4 pommes reine des reinettes ou elstar - 100 g de riz rond - 20 cl de lait - 1 gousse de vanille - 60 g de sucre en poudre - 1 cuillère à soupe de sucre roux - 30 g de beurre - 4 cuillères à café de crème liquide Préparation:...
Pour 6 personnes Ingrédients: - 1 grosse boîte de thon au naturel de 280 g - 6 feuilles de brick - 1/2 jus de citron - 4 cuillerées à soupe de coulis de tomates - 2 cuillerées à café d' herbes de Provence - 1/2 cuillerée à café d' arôme MAGGI - 6 olives...
Pour 4 personnes Ingrédients: - 1 chou blanc - 3 carottes - 2 pommes - 30 g de mélange de graines - 30 g de raisins secs Pour la sauce: - 2 yaourts à la vanille - 2 cuillères à soupe de jus de citron - Citron vert pour plus de parfum - 1 cuillère à soupe...
Pour 4 personnes Ingrédients: - 4 tranches de saumon fumé - 300 g de fromage blanc - 15 cl de crème liquide - 1 pot d’œufs de saumon - 4 petits oignons blancs - 1 fagot de ciboulette - Poivre du moulin Préparation: - 1. Bien fouetter la crème liquide...
Pour 4 personnes Ingrédients: - 4 petits chèvre frais - 1 rouleau de pâte feuilletée - 1 bouquet de menthe fraîche - 4 cuillères à soupe d'huile d'olive - Sel et poivre Préparation: - 1. Préchauffer le four à 210°C (Th:7). - 2. Ciseler les feuilles de...
Pour 4 personnes Ingrédients: - 2 boîtes de crabe au naturel - 8 tranches de saumon fumé - 4 petites échalotes - 2 cuillères à soupe d'huile d'olive - 1 bouquet de persil plat - 1 bouquet de coriandre - 1 botte de ciboulette - Poivre Préparation: - 1....
Prévoir 2 belles tomates par personne - Sur une plaque de cuisson chemisée de papier cuisson, poser les tomates coupées en deux, saupoudrer de sel, de sucre, d'huile d'olive, de marjolaine, d'origan, de sel et de poivre, d'ail semoule, de persil ciselé....
Pour 1 moule de 20 cm: Pour 6 personnes Ingrédients: - 120 g d'amande pelées ou en poudre - 210 g de farine blanche de blé ou d'épeautre - 40 g de fécule - 1,5 cuillère à café de bicarbonate - 1 pincée de sel - 120 g de sirop d'érable - 200 ml de lait...
Pour 6 personnes Ingrédients: - 1 rouleau de pâte brisée - 8 oignons - 3 cuillères à soupe de crème fraîche - 2 cuillères à soupe de farine - 100 g de fromage râpé - 3 œufs - 30 g de beurre - Des lardons Préparation: - 1. Éplucher puis émincer les oignons...
Pour 4 personnes Ingrédients: - 2 avocats - 1 oignon nouveau - 120 g de roquefort - 80 g de fromage frais Saint-Môret ou Philadelphia - Poivre - Salade Préparation: - 1. Nettoyer l'oignon nouveau, l'émincer ainsi que sa tige verte. - 2. Écraser grossièrement...
Pour 6 personnes Ingrédients: - 1 grosse boîte de thon au naturel de 280 g - 6 Feuilles de brick - 1/2 jus de citron - 4 cuillères à soupe de coulis de tomates - 2 cuillères à café d' herbes de Provence - 1/2 cuillerée à café d' Arôme MAGGI - 6 olives...
Pour 4 personnes Ingrédients: - 12 aiguillettes de poulet - 5 cl sauce soja sucrée - 1 filet de jus de citron - 2 cuillères à soupe de graines de sésame - 1 filet d’huile d’olive Préparation: - 1. Piquer les aiguillettes dans la longueur sur des brochettes...
Pour 4 personnes Ingrédients: - 1 pâte feuilletée - 125 g de chair à saucisse - 1 œuf + 1 jaune d’œuf pour la dorure - 1 gousse d'ail -1 petit bouquet de persil - Sel et poivre Préparation: - 1. Mélanger la chair à saucisse, l'ail coupé finement, le persil...
Pour 12 personnes Ingrédients: - 500 g de farine - 125 g de sucre - 3 œufs - 1 pincée de sel - 150 ml de lait - 20 g de levure fraiche de boulanger - 100 g de beurre - Zeste d’orange et de citron Préparation: - 1. Délayer la levure dans le lait tiède...
Pour 4 personnes Ingrédients: - 500 g de grosses crevettes décortiquées crues - 250 g de noix de Saint-Jacques sans corail - Laitue émincée - Citrons Pour la marinade : - 3 cuillères à soupe d'huile d'olive - 2 cuillères à soupe de jus de citron pressé...
Par personne Ingrédients: - 1 courgette - 1/2 oignon - Ail haché - 100 g de ricotta - 6 belles crevettes - 1 pointe de safran - Parmesan râpé Préparation: - 1. Préchauffer le four à 200°C (Th: entre 6 et 7). - 2. Émincer l'oignon et le faire revenir à...
Pour 4 personnes Ingrédients: - 2 gros blancs de poulet, désossées et sans peau, coupées en morceaux - 2 cuillères à soupe d’huile d’olive ou beurre - 250 g de champignons frais coupés en tranches (ou 1 petite boîte de champignons avec le jus) - 1 échalote...
SYMPA POUR UN GOÛTER D'ENFANTS Pour 4 enfants Ingrédients: - 2 ou 3 petites pommes - 125 g de farine - 125 ml de lait - 2 œufs - 25 g de beurre - sucre glace Préparation: - 1. Dans un cul de poule fouetter la farine, les œufs et le lait. - 2. Éplucher...
Pour 4 personnes Ingrédients: - 4 tranches de pain de mie - 2 tranches de jambon - 4 tranches de gouda - Beurre salé Préparation: - 1. Sur un plan de travail, découper la croûte des tranches de pain de mie, aplatir chaque tranche avec un rouleau à pâtisserie....
Pour 6 personnes Ingrédients: - 3 oignons rouges - 6 pains burger - Capsules de " cœur de bouillon Maggi légumes" - 1 concombre - 4 tranches de saumon fumé - 2 mangues - 1 cuillerée à soupe d' huile d'olive Préparation: - 1. Hacher les oignons rouges,...
Pour 12 personnes Ingrédients: - 140 g de sucre en poudre - 6 œufs - 50 g de beurre doux - 250 g de cream cheese (Philadelphia par exemple) - 100 ml de lait demi-écrémé frais - 1 cuillère à soupe de jus de citron - 60 g de farine de blé type T45 - 20...
Ingrédients: - 115 g de beurre mou demi-sel - 185 g de sucre roux - 15 g de sucre blanc - 1 œuf - 220 g de farine - 1/2 cuillère à café de levure - 1/2 cuillère à café de bicarbonate de soude - 1 cuillère à café de vanille - Pépites de chocolat, noix,...
