750 grammes
Tous nos blogs cuisine Suivre ce blog Administration + Créer mon blog
ma cuisine maligne

Top articles

  • Marbré italien

    18 janvier 2022 ( #Desserts )

    Pour 6 personnes Ingrédients : - 3 œufs - 150 g de sucre - 190 g de farine - 62 ml d'huile - 1/2 sachet de levure chimique - 2 cuillère à soupe de cacao amer - 62 ml d'eau ou de lait (suivant ses préférences) - 1 cuillère à café de vanille liquide Préparation:...

  • La poutine

    19 janvier 2022 ( #Plats )

    Pour 6 personnes Ingrédients: - 6 grosses pommes de terre - 675 g de fromage cheddar en cubes ou émietté - 1 cuillère à soupe d'échalotes hachées - 2 gousses d'ail hachées - 5 cuillères à soupe de sucre roux - 5 cuillères à soupe de vinaigre balsamique...

  • Gâteau Esterel

    25 janvier 2022 ( #Desserts )

    Pour 4 à 6 personnes Ingrédients: - 250 g de farine + 10 g pour le moule - 250 g de chocolat noir - 250 g de sucre semoule - 1 cuillère à soupe de levure lyophilisée - 8 cuillères à soupe de confiture d'oranges - 1 cuillère à soupe de Cointreau - 4 gros...

  • Lasagnes épinards, champignons et ricotta

    02 février 2022 ( #Plats )

    Pour 4 personnes Ingrédients: - Un paquet de pâtes à lasagnes - 250g de ricotta - 500g d'épinards - 250g de champignons - Beurre - Farine - Lait de soja - Emmental râpé - Muscade en poudre - Sel et poivre Préparation: Préchauffer le four à 200ºC (Th:...

  • Kedjenou de poulet (Côte d'ivoire)

    05 février 2022 ( #Cuisines d'ailleurs )

    Pour 4 à 6 personnes Ingrédients: - 1 poulet - 2 aubergines - 3 tomates - 2 oignons - 5 feuilles de laurier - 1 morceau de gingembre - 2 brins de thym - Huile d'olive - Sel et poivre Préparation: - 1. Éplucher et émincer les oignons. - 2. Couper le poulet...

  • Gâteau aux abricots et à la vanille

    08 février 2022 ( #Desserts )

    Pour 6 personnes Ingrédients: - 2 yaourts à la vanille - 100 g de sucre vanillé - 3 œufs - 300 g de farine - 2/3 d'un sachet de levure chimique - 100 g de beurre - 400 g d' abricots Préparation: - 1. Battre les yaourts, le sucre et les œufs. - 2. Incorporer...

  • Salade de riz aux lentilles/haricots verts/pruneaux

    14 février 2022 ( #Entrées )

    Pour 4 personnes Ingrédients: - 250 g de lentilles - 1 oignon - 200 g de riz - 750 g de haricots verts - 250 g de pruneaux - 1/2 bouquet de persil - 5 cuillère à soupe d'huile d'olive - 5 cuillères à soupe de vinaigre balsamique blanc Préparation: - 1....

  • Le stollen

    15 février 2022 ( #Desserts )

    Pour 6 à 8 personnes Ingrédients: - 400 g de farine - 1 sachet de levure de boulanger - 100 g de sucre vanillé - 160 g de beurre - 1oeuf - 12,5 cl de lait - 100 g de raisins secs - 60 g d' amandes - 50 g d' oranges confites - Le zeste d'un citron vert...

  • Rougaille saucisse ou chorizo

    20 février 2022 ( #Plats )

    Pour 4 personnes Ingrédients: - 4 saucisses fumées ou chorizo - 1 boite de tomates - 1 oignon - 1 peu de gingembre - 1 cuillère à café de curcuma - 1 cuillère à café de paprika - 200 g de lentilles corail - 1 bol de riz - Paprika Préparation: - 1. Rincer...

  • Tartiflette au maroilles et saucisses fumées

    26 février 2022 ( #Plats )

    Pour 4 personnes Ingrédients: - 800g de pommes de terre - 2 oignons - 200 g de saucisses fumées - 300 g de maroilles - 60 g de crème fraîche - 20 g de beurre - Sel et poivre Préparation: - 1. Plonger les pommes de terre non pelées dans une casserole d'eau...

  • Soupe de pois cassés au cumin

    28 février 2022 ( #Entrées )

    Pour 8 personnes Ingrédients: - 450 g de pois cassés verts - 1 gros oignons haché - 2 gousses d'ail écrasées - 2 petites carottes épluchées et coupées en morceaux - 1 branche de céleri (facultatif) - 2 cuillerées à soupe d'huile d'olive - 8 à 10 tasses...

  • Gratin de courgettes farcies au jambon et au comté

    03 mars 2022 ( #Plats )

    Pour 4 à 6 personnes Ingrédients: - 2 ou 3 grosses courgettes - 4 oignons - 200 g de jambon blanc - Sel et poivre - 250 g de ricotta - 2 œufs - 200 g de comté Préparation: - 1. Laver les courgettes et les couper en tranches dans le sens de la longueur....

  • Beignets rapide à faire

    07 mars 2022 ( #Enfants )

    Pour 4 à 6 personnes Ingrédients : - 2 œufs - 40 g de sucre 150 ml de lait entier - 1 cuillère à soupe de fleur d'oranger - 1 sachet de sucre vanillé - 250 g de farine - 1 sachet de levure chimique - 1 bonne pincée de sel - 1 cuillère à soupe d'huile...

  • LA SOUPE ORIENTALE

    10 mars 2022 ( #Cuisines d'ailleurs )

    * A préparer 1 heure à l'avance si possible Pour 4 personnes Ingrédients: - Une grosse boîte de conserve de pois chiches (environ 500g égouttés) - 800g de tomates pelées en conserve - 2 oignons - 4 belles gousses d'ail - 2 cuillères à café de curry en...

  • Ma tarte tatin aux pommes caramélisées

    14 mars 2022 ( #Desserts )

    Pour 6 personnes Ingrédients: - 1 pâte brisée ou feuilletée - 6 pommes - 50 g de beurre - 80g de sucre semoule Préparation: - 1. Eplucher les pommes, les couper en deux, ôter le cœur et les pépins puis les couper en quartiers épais. - 2. Préchauffer le...

  • La bob chorba (Bulgarie)

    15 mars 2022 ( #Cuisines d'ailleurs )

    Pour 8 personnes Ingrédients: - 200 g de haricots blancs secs - 4 cuillères à soupe d'huile - 1 oignon haché finement - 1 carotte hachée finement - 1 poivron vert haché finement - Sel - Poivre noir - 1/2 cuillère à soupe de paprika - 2 cuillères à café...

  • Gâteau de riz au four

    17 mars 2022 ( #Desserts )

    Pour 6 personnes Ingrédients: - 200 g de riz rond -75 cl de lait -3 œufs -210 g de sucre en poudre -1 gousse de vanille Préparation: - 1. Préchauffer le four à 180 degrés C (Th: 6). - 2. Mettre le riz dans de l'eau bouillante, remuez et laissez sur le...

  • Tartiflette au maroilles

    19 mars 2022 ( #Plats )

    Pour 4 personnes Ingrédients: - 700 g de pommes de terre - 120g à 140 g de maroilles (type Fauquet) - 200 g lardons nature - 2 oignons - 10cl de crème fraîche - 10 cl de vin blanc (facultatif) - 1 pincée de sel et poivre - Un peu de beurre pour le plat...

  • Blancs de poulet farcis aux épinards

    23 mars 2022 ( #Plats )

    Pour 4 personnes Ingrédients: - 4 blancs de poulet épais - 150 g d'épinards - 1 oignon - 6 cuillères à café d'huile d'olive - 60 g de feta - Sel et poivre Préparation: - 1. Peler et émincer l'oignon, laver et hacher les épinards, puis dans une poêle,...

  • Tuiles salées au fromage

    25 mars 2022 ( #Entrées )

    Pour 4 personnes Ingrédients: - 3 blancs d' œufs - 35 g de farine - 35 g de beurre fondu et refroidi - 35 g de fromage râpé - Sel et poivre Préparation: - 1. Préchauffer le four à 180 degrés C (Th:6) - 2. Dans un récipient, mélanger les blancs d' œufs...

  • Tuiles au fromage

    26 mars 2022 ( #Entrées )

    Pour 4 personnes Ingrédients: - 3 blancs d'œufs - 35 g de farine - 35 g de beurre fondu et refroidi - 35 g de fromage râpé - Sel et poivre Préparation: - 1. Préchauffer le four à 180 degrés C (Th:6) - 2. Dans un récipient, mélanger les blancs d'œufs sans...

  • Lingots au chocolat

    29 mars 2022 ( #Desserts )

    Pour 4 cakes Ingrédients: Ingrédients: - 125 g de farine - 85 g de sucre - 85 g de beurre - 85 g de chocolat - 3 blancs d'oeufs - 2 jaunes d'oeufs Préparation: - 1. Faire fondre le chocolat et le beurre au micro-ondes. - 2. Dans un saladier, blanchir...

  • Galettes de courgettes râpées

    05 avril 2022 ( #Plats )

    Pour 8 galettes (2 à 3 personnes) Ingrédients: - 2 grosses courgettes - 2 œufs - 80 g de farine - 3 cuillères à soupe de persil frais haché - 1 demi gousse d'ail - Sel et poivre - 2 cuillères à soupe d'huile d'olive Préparation: - 1. Rincer les courgettes,...

  • Salade de courgettes au riz et au bacon

    11 avril 2022 ( #Plats )

    Pour 4 personnes Ingrédients: - 3 courgettes - 100 g de riz - 4 tranches de bacon - 4 cuillères à soupe d' huile d'olive - 4 cuillères à soupe de vinaigre balsamique blanc - 3 belles tiges de menthe Préparation: - 1. Laver et couper les courgettes en...

  • Bread pudding (Pudding Anglais)

    14 avril 2022 ( #Cuisines d'ailleurs )

    Pour 4 personnes Ingrédients: - 500 g de pain rassis - 100 g de sucre en poudre - 1 œuf - 75 g de beurre fondu - Le zeste râpé d'un citron - 100 g de raisins secs - 300 ml de lait - 30 g d'épices ( cannelle, gingembre, 4 épices, cardamome) Préparation:...

<< < 10 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 40 > >>