750 grammes
Tous nos blogs cuisine Suivre ce blog Administration + Créer mon blog
ma cuisine maligne

Top articles

  • Pâtes au brocoli et crevettes

    17 mai 2022 ( #Plats )

    Pour 1 personne Ingrédients: - 120 g de pâtes cuites - 150 g de brocoli cuit à la vapeur - 120 g de crevettes roses décortiquées - 1 cuillère à café d'ail écrasé - Le jus d'un demi citron - Un bouquet de coriandre - 1 cuillère à soupe de yaourt 0% ou...

  • ​La pizza ramen (Les ados adorent)

    18 mai 2022 ( #Enfants )

    Pour 1 pizza d'1 personne Ingrédients: - 1 paquet de nouilles ramen - Fromage râpé - 1 oeuf - Sauce à pizza - Pepperoni - Champignons Préparation: - 1. Cuire les nouilles ramen pendant 30 secondes de moins que les instructions sur l'emballage, les égoutter....

  • Tarte amandes/ pistaches/ abricots

    22 mai 2022 ( #Desserts )

    Pour 4 personnes Ingrédients: Pour la pâte brisée : - 200 g de farine de riz - 100 g de fleur de maïs maïzena - 20 g de sucre semoule - 120 g de beurre - 2 œufs Pour la garniture : - 400 g d'abricots - 100 g de sucre roux - 60 ml de rhum ambré - 2 œufs...

  • Tarte au saumon et aux asperges

    25 mai 2022 ( #Plats )

    Pour 6 personnes Ingrédients: - 230 g de pâte feuilletée - 200 g de crème liquide allégée - 3 œufs - 200 g de saumon fumé - 100 g de petites asperges - 0,50 g de poivre - 0,50 g de ciboulette Préparation: - 1. Préchauffer le four à 210 degrés C (Th: 7)...

  • Mozzarella panée sur coulis de tomates

    27 mai 2022 ( #Plats )

    Pour 4 personnes Ingrédients: - 2 boules de mozzarella - 1 œuf - Chapelure - 6 tomates - 1 oignon - 1 gousse d'ail - Basilic - 1 morceau de sucre - Huile d'olive - Poivre et Sel Préparation: - 1. Emincer l'oignon, et le faire revenir dans un peu d'huile...

  • Brochettes de boeuf aux légumes et tomates à la provençale

    30 mai 2022 ( #Plats )

    Pour 4 personnes Ingrédients pour les brochettes: - 650 g de faux-filet - 2 courgettes - 8 tomates cerises - 3 brins de thym - 3 cuillères à soupe d'huile d'olive - 1 pincée de sel et de poivre Ingrédients pour les tomates à la provençale: - 4 tomates...

  • Cuajada aux abricots

    31 mai 2022 ( #Desserts )

    Pour 6 personnes Ingrédients: - 1 yaourt nature - 2 œufs - 4 pots de lait entier - 2 pots de farine - 1 pot de sucre - 50 g de beurre - 500 g d' abricots * Pour mesurer les ingrédients, se servir d'un pot de yaourt vide et lavé. Préparation: - 1. Préchauffer...

  • Tiramisu à l'Amaretto

    04 juin 2022 ( #Desserts )

    Pour 6 personnes Ingrédients: - 3 gros œufs - 100 g de sucre roux - 1 sachet de sucre vanillé - 250 g de mascarpone - 5cl d' Amaretto - 1 feuille de gélatine - 24 biscuits à la cuillère - 50 cl de café noir non sucré - 50 g de poudre de cacao amer Préparation:...

  • Millefeuille de crabe au saumon fumé

    06 juin 2022 ( #Plats )

    Pour 6 personnes Ingrédients: - 12 tranches de saumon fumé - 4 boîtes de crabe royal - 4 échalotes - 1/2 bouquet de persil - 1/2 bouquet de basilic - 1/2 botte de ciboulette - Huile d'olive - Poivre du moulin Préparation: - 1. Étaler les tranches de saumon...

  • Cake à la vanille

    08 juin 2022 ( #Enfants )

    Pour 8 personnes Ingrédients: - 200 g beurre - 4 œufs - 160 g sucre roux - 200 g farine - 1 sachet de levure chimique - Vanille liquide Préparation: - 1. Préchauffer le four à 180 degrés C (Th: 6) - 2. Faire fondre le beurre à la casserole ou au micro-onde....

  • Salade de lentilles corail

    10 juin 2022 ( #Entrées )

    Pour 6 personnes Ingrédients: - 300 g de lentilles corail - 2 tomates - 1 petit oignon rouge - 1 demi-bouquet de coriandre - 1 cuillère à soupe de moutarde - 1 jus d'un citron - 3 cuillères à soupe d'huile d'olive - Sel et poivre Préparation: - Laver...

  • Gaspacho de tomates

    13 juin 2022 ( #Entrées )

    Idéal quand il fait très chaud 😎 Pour 4 personnes Ingrédients: - 700 g de Tomates cocktail - 200 g de concombre - 2 oignons - Persil - Basilic - 1 ou 2 cuillères à soupe d'huile d'olive - Sel - Poivre Préparation: - 1. Peler, épépiner et couper grossièrement...

  • Baked Feta Pasta

    17 juin 2022 ( #Plats )

    Pour 2 à 3 personnes Ingrédients: - 200 g feta - 350 g de pâtes sèches - 300 g de tomates cerises - Poivre - Sel - 1 gousse d'ail - 1 cuillère à soupe d'herbes de Provence - 1 pincée de piment séché - Huile d'olive - Spaghettis Préparation: - 1. Préchauffer...

  • Croque-gaufre au Comté

    20 juin 2022 ( #Enfants )

    Pour 6 personnes Ingrédients: - Un morceau de Comté - 4 tranches de jambon de Paris - 2 œufs - 50 gr de beurre demi-sel - 250 gr de farine - 250 ml d'eau - 250 ml de bière - 1 pincée de sel - Huile de colza Préparation: - 1. Couper le Comté en lamelles,...

  • Quiche aux couleurs de l'été

    24 juin 2022 ( #Plats )

    Pour 6 personnes Ingrédients: - 1 rouleau de pâte brisée - 1 petit poivron rouge - 2 petites courgettes - 1 tranche de 200 g de fromage de brebis - 4 œufs - 1 brique de 20 cl de lait concentré non sucré - 1 grosse cuillère à soupe de crème fraîche - 1...

  • Poivrons farcis au thon, chèvre frais et herbes

    27 juin 2022 ( #Plats )

    Pour 4 personnes Ingrédients: - 1 douzaine de petits poivrons - 80 g de thon au naturel en boîte - 200 g de chèvre frais - 1 botte d'herbes (ciboulette, aneth, basilic) - 30 g de pignons de pin - Le jus d'un 1/2 citron - Huile d'olive - Sel et poivre...

  • Crevettes sauce piquante

    01 juillet 2022 ( #Entrées )

    Pour 6 personnes Ingrédients: - 32 crevettes crues - 2 gousses d'ail - 1 oignon - 1 cébette - 1,5 cuillère à soupe de fécule de pomme de terre - 4 cuillères à soupe de sauce soja claire -3 cuillères à soupe d'huile neutre - 2 cuillères à soupe de ketchup...

  • Tarte au tomates, pesto et burrata

    06 juillet 2022 ( #Plats )

    Pour 4 personnes Ingrédients: - 1 pâte brisée - 1 burrata - 550 gr de tomates de couleurs diverses - 2 cuillères à soupe de moutarde - 2,5 cuillères à soupe de pesto vert - 1 cuillère à soupe d'huile olive - 1 pincée de basilic - 1 pincée de sel Préparation:...

  • Omelette Sri Lankaise

    11 juillet 2022 ( #Cuisines d'ailleurs )

    Pour 2 personnes Ingrédients: - 1 oignon - 1 grosse carotte - 1 poivron - 4 oeufs - 1 pincée de curry - 1 pincée de piment - Sel et poivre - Huile Préparation: - 1. Peler l’oignon, le couper en fines lamelles et le cuire dans une poêle avec un peu d’huile...

  • Verrines de mousse de melon

    16 juillet 2022 ( #Desserts )

    Pour 4 personnes Ingrédients: - 1 melon - 2 feuilles de gélatine - Le jus d'1 citron - 20 cl de crème fleurette - 30 g de sucre glace Préparation: - 1. Couper le melon en deux et enlever les graines, le tailler en tranches et retirer la peau à l'aide...

  • Granité à la mangue

    21 juillet 2022 ( #Desserts )

    Pour 4 personnes Ingrédients: - 100 g de sucre en poudre - 1 mangue bien mûre - 10 cl d'eau - Le reste râpé d'un citron vert non traité Préparation: - 1. Dans une casserole, porter l'eau et le sucre à ébullition pendant 2 minutes, puis laisser refroidir...

  • Salade de pâtes aux poivrons grillés et aux moules

    25 juillet 2022 ( #Plats )

    Pour 4 personnes Ingrédients: - 1 kg de moules - 200 g de pâtes - 2 poivrons grillés - 4 cuillères à soupe d'huile - 3 cuillères à soupe de vinaigre balsamique - 1/2 cuillère à soupe de moutarde - 1 petite barquette de tomates cerises - 1 poignée de salade...

  • Verrines méditerranéennes

    27 juillet 2022 ( #Entrées )

    Pour 4 personnes Ingrédients: - 1 boîte de thon thym et citron - 6 poivrons ( 2 rouges, 2 verts et 2 jaunes ) - 1 gousse d'ail - 180 g de fromage de brebis frais - 4 cuillères à soupe d'huile d'olive - 12 olives noires dénoyautées - 1 cuillère à soupe...

  • Boulettes de viande au curry vert et ricotta (Thaïlande)

    01 août 2022 ( #Cuisines d'ailleurs )

    Pour 4 personnes Ingrédients: - 400 g bœuf haché - 150 g ricotta fraîche - 4 cuillères à soupe de pâte curry vert - 4 cuillères à soupe de coriandre frais ciselé - 1 gousse d'ail coupée en mini morceaux - 2 centimètres de gingembre frais râpé - 4 cuillères...

  • Gratin de fruits rouges

    06 août 2022 ( #Desserts )

    Pour 4 personnes Ingrédients: - 300 g de fruits rouges mélangés (fraises, framboises, myrtilles) - 3 jaunes d' œufs - 15 cl de crème liquide entière - 60 g de sucre - 1/2 citron bio - 1 gousse de vanille Préparation: - 1. Rincer les fruits rouges, les...

<< < 10 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 40 > >>