Pour 4 personnes Ingrédients: - 60 g de macaronis- 240 g de comté râpé- 35 cl de lait- 4 cuillères à café de farine- Sel et poivre POUR LE CROUSTILLANT: - 2 cuillères à soupe de chapelure dorée- 1 cuillère à soupe de pignons- 2 ou 3 branches de thym frais...
Pour 4 personnes Ingrédients : 8 tranches de pain de mie 16 tranches de viande des Grisons 600 g de fromage à raclette en tranches 1 cuillère à soupe de moutarde à l'ancienne 40 g de beurre Préparation : 1. Étaler la moutarde sur les tranches de pain,...
Pour 6 personnes Ingrédients: - 3 œufs - 10 cl de lait entier - 100 g de noix de coco râpée - 20 g de sucre - 150 g lait concentré sucré - 55 g de farine - 65 g de beurre fondu demi-sel - 2 c. à soupe de zeste de citron vert Préparation: - 1. Préchauffer...
Pour farcir 15 crêpes environIngrédients: - Gouda ou mimolette jeune- Tranches de salami (prévoir 2 tranches par crêpe)- Huile de friture Préparation: - 1. Couper le fromage en languettes de 1 cm de largeur environ, puis garnir les crêpes de languettes...
Pour 4 personnes Ingrédients: - 350 g de pois chiches égouttés - 265 g de thon au naturel - 1 oignon rouge - 2 cuillères à soupe de vinaigre de cidre - 1 filet d'huile d'olive - 1 cuillère à café de moutarde forte - Sel et poivre Préparation: - 1. Rincer...
Pour 4 personnesIngrédients: - 600 g de pommes de terre à chair farineuse - 1 oignon moyen - 150 g de comté - 100 g de talon de jambon haché - 1 œuf - 1 pincée de sel - 1 pincée de poivre - 2 cuillères à soupe d'huile environ Préparation: - 1. Éplucher...
Pour 6 personnesIngrédients: - 3 cuillères à soupe de café soluble- 250 g de biscuits à la cuillère- 100 g de poudre d'amandes- 100 g de poudre de noix de coco- 100 g de sucre en poudre- 1/4 de litre de lait- 3 cuillères à soupe de rhum Préparation: -...
Pour 4 personnesIngrédients: - 8 saucisses ( type Strasbourg /francfort)- 1 oignon- 15 gr de beurre- 150 ml de crème liquide- 100 ml de coulis de tomate ou de sauce tomate - Sel poivre - Persil haché - Gruyère Préparation: - 1. Dans un bol allant au micro-ondes,...
Pour 4 personnes Temps de préparation : 10 min Temps de cuisson : 40 min Ingrédients : - 1 oignon - 1 gousse d’ail - 4 cubes de bouillon de poulet - 600 g de carottes - 1/2 cuillère à thé de thym séché émietté - 4 cuillères à soupe de yaourt nature 0%...
Ingrédients: - 1 kg de semoule fine.- Sel- 1 cuillère a soupe de levure sèche - Graines de nigelle .- Eau tiède.- 2 cuillères d'huile d'olive . Préparation: - 1. Mettre la semoule dans un plat, faire un creux au centre, mettre le sel et la levure diluée...
1. Commencer par couper la tête des poivrons, les épépiner, les laver et les réserver. Ingrédients pour la sauce: - 3 pilons de poulet ou un morceau d'agneau - 1 gros oignon râpé - 2 gousses d'ail écrasées - 2 c à soupe de coriandre fraîche ciselée -...
Pour 3 personnesIngrédients: - 10 cl d'eau- 10 cl de lait- 70 g de couscous fin - Mozzarella Préparation: - 1. Dans une casserole, chauffer l'eau et le lait puis verser le couscous en pluie, chauffer à feu doux jusqu'à ce que le couscous épaississe et...
Pour 4 personnesIngrédients: - 4 blancs de poulet- 1 yaourt à la grecque- 50 g de parmesan râpé- 60 g de chapelure- 2 cuillères à soupe d'huile d'olive- 1 pincée de noix de muscade râpée- Sel et poivre Préparation: - 1. Dans un saladier, mélanger le yaourt...
Ingrédients: - 1 pâte feuilletée ou sablée- 3 bananes- 50 g de sucre roux- 1 citron vert- 200 g de chocolat noir- 20 cl de crème liquide entière- 10 g de beurre salé Préparation: - 1. Préchauffer le four à 200 °C (th. 7/8).- 2. Disposer la pâte dans un...
Pour 4 personnesIngrédients: - 1 avocat bien mûr- 1/2 oignon rouge- 1 petite tomate- Le jus d’un 1/2 citron- Une pincée de Ras el Hanout- Quelques gouttes de Tabasco- Sel Préparation: - 1. Retirer la peau et le noyau de l’avocat et le découper en morceaux,...
Préparation : 15 min Cuisson : 40 min Pour 4 personnes Ingrédients: - 8 petites pommes de terre (400 g)- 400 ml de lait écrémé- 2 cuillères à soupe de gruyère râpé- 1 gousse d'ail- 1 œuf entier- 1 cuillère à café de muscade- 1 cuillère à café de beurre...
Préparation : 15 min Repos: 6 heures Pour 4 charlottes Ingrédients: - 200 g d'oreillons d’abricots au sirop - 3 feuilles de gélatine- 12 gros biscuits à la cuillère - 125 g fromage blanc 0% nature - 200 ml crème anglaise Préparation: - 1. Faire tremper...
Ingrédients: - 150 ml de jus de fruits / 150 ml de purée de fruits (150 ml = 150 grammes) - 2 grammes environ d’agar-agar. L’équivalent d’une cuillère à café rase !- 50 g de sucre en poudre si vous aimez plus sucré Préparation: - 1. Dans une casserole,...
Pour 10 pains Ingrédients:- 400 g de farine- 1 cuillère à café de sel- 2 cuillères à soupe de sucre- 1/2 sachet de levure de boulanger- 100 g de fromage blanc- 1 œuf- 20 g de beurre mou- 5 cl de lait tiède3 cl d'eau tiède- 1 œuf battu mélangé avec 1 cuillère...
Temps de préparation : 20 mnTemps de cuisson : 30 mnpour 4 personnes Ingrédients: - 250 gr de lentilles- 2 cervelas- 1 carotte- 1 bouquet garni- 1 oignon- 2 tomates- Sauce vinaigrette Préparation: - 1. Couvrir les lentilles d'eau froide, porter à ébullition,...
Ingrédients : 1 oignon des tranches de pain de campagne rassis un bouillon de poule ou de bœuf du fromage râpé Préparation : Tout d'abord, émincer l'oignon . Faire un roux . Dans un plat profond allant au four, déposer une couche de pain . Recouvrir de...
Ingrédients : 100g de farine 200g de sucre 200g de chocolat 175g de beurre 6 œufs 1 sachet de sucre vanillé Préparation : Préchauffez le four à 200°C Au bain marie , faites fondre le chocolat et le beurre Dans un saladier , mélangez les œufs, le sucre...
Ingrédients : 2 pâtes feuilletées 1 paquet de tranches de chorizo doux 1 brique de sauce pour pizza 1 paquet de fromage râpé Préparation : Préchauffez le four à 180°C Sur une plaque à pizza , étalez la pâte Badigeonnez-la de sauce pour pizza Disposez...
Pour 4 personnesPréparation: 20 mnCuisson: 6 mn Ingrédients: - 1/2 oignon rouge- 200 g de roquette- 125 g de chorizo- 4 oeufs- 3 cuillères à soupe de filaments de poivron séché- 80 g de crostini à l'huile d'olive. Préparation: - 1. Faire cuire les oeufs...
Pour 2 personnesIngrédients: - 2 filets de poulet - 100g de fromage cheddar - 1 boite de pulpes de tomates pelées - 4 c.s de crème fraîche - Épices tex mex - 4 tortillas Préparation: - 1. Découper les filets de poulet en morceaux- 2. Râper le fromage...
