Guacamole maison facile et rapide

Pour 4 personnes
Ingrédients:
- 1 avocat bien mûr
- 1/2 oignon rouge
- 1 petite tomate
- Le jus d’un 1/2 citron
- Une pincée de Ras el Hanout
- Quelques gouttes de Tabasco
- Sel

Préparation:
- 1. Retirer la peau et le noyau de l’avocat et le découper en morceaux, réserver. 
- 2. Découper grossièrement l’oignon, découper la tomate en quartiers et l'épépiner au maximum, réserver avec le reste.
- 3. A l’aide d’un mixeur, mixer progressivement l’avocat, l’oignon rouge et la tomate pour obtenir un mélange homogène avec quelques morceaux. 
- 4. Pour l’assaisonnement, ajouter du Ras el Hanout et du sel ainsi que quelques gouttes de Tabasco et mélanger.
- 5. Afin que le guacamole ne noircisse pas à cause de l’avocat, ajouter le jus d’un demi citron jaune.
- 6. Déguster avec des Nachos ou des morceaux de pain.

Bonne dégustation !!