Beignets à la poêle

Pour 4 personnes
Ingrédients:
- 4 petites pommes
- 125 g de farine
- 125 ml de lait
- 2 œufs
- 25 g de beurre
- Sucre glace

Préparation:
- 1. Dans un cul de poule fouetter la farine, les œufs et le lait.
- 2. Eplucher et évider les pommes puis les tailler en tranches épaisses (4 tranches par pommes).
- 3. Faire chauffer le beurre dans une poêle.
- 4. Tremper les tranches de pommes dans la pâte et les déposer dans la poêle chaude.
- 5. Laisser dorer quelques minutes de chaque côté et déposer sur du papier absorbant quelques minutes.
- 6. Déposer les beignets dans une assiette et les recouvrir de sucre glace.
* Servir tiède.

Bonne dégustation !!