Pour 6 personnes Ingrédients: - 12 œufs - 6 tranches de bacon - 30 cl de crème épaisse- 1 bouquet de fines herbes (cerfeuil, ciboulette, estragon) - 30 g de beurre - Sel et poivre Préparation: - 1. Préchauffer le four à 150°C (Th:5). - 2. Couper le bacon...
Pour 6 personnes Ingrédients: - 1 kg de feuilles de pâte filo- 150 g de beurre - Pour la farce: - 200 g d'amandes- 200 g de noix- 200 g de chocolat noir- 100 g de biscottes- 20 g de noix de muscade râpé- 20 g de cannelle en poudre Pour le sirop: - 1,2...
Pour 4 personnes Pour la garniture : Ingrédients : - 1 pâte brisée- 2 tranches de jambon blanc- 20 cl de lait- 15 g de beurre- 60 g de comté- 1 œuf- Graines de sésame- 20 g de farine- Sel et poivre Préparation : - 1. Préchauffer le four à 180°C (Th:6).-...
Pour la pâte brisée il faut: Pour 4 personnes - 300 g de farine- 150 g de beurre en dés et en pommade- 1/2 cuillère à café de sel- 3 cuillères à soupe de sucre - 8 cl d'eau Réalisation: - 1. Mélanger la farine et le sel dans un plat avec le sucre.- 2....
Pour 6 personnes Ingrédients: - 1 avocat- 2 branches de menthe- 2 cuillères à soupe de cottage cheese- 1/2 poivron rouge ou jaune- 1 pincée de piment d'Espelette- 1 cuillère à soupe d'huile d'olive Préparation: - 1. Laver et couper le poivron en deux,...
Pour 4 personnes Ingrédients: - 2 courgettes- 1 aubergine- Huile d'olive- 3 poivrons verts- 3 poivrons rouges- 1 bûche de chèvre frais- Sel et poivre Préparation: -1. Couper les courgettes et l'aubergine en fines tranches dans le sens de la longueur et...
Pour 2 personnes Ingrédients: - 4 tranches de pain de mie - 1 paquet de lardons nature ou deux tranches de jambon - 2 œufs - 1 petit pack de crème UHT - Gruyère râpé Préparation: - 1. Préchauffer le four à 180°C (Th:6). - 2. Tapisser un petit plat carré...
Pour 2 personnes Ingrédients: - 2 blancs de poulet - 1/2 boule de mozzarella - 1 échalote - 1 gousse d'ail - Épices cajun - Persil - Chapelure - 1 œuf battu - Farine Préparation: - 1. Mettre le poulet, l'échalote pelée, l'ail, les épices, le persil, du...
Pour 4 personnes Ingrédients: - Une trentaine d'anchois à l'hule- 2 gousses d'ail- 15 cl d'huile d'olive- Sel et poivre Préparation: - 1. Égoutter les anchois sur su papier absorbant. - 2. Eplucher 2 gousses d'ail, ôter le germe et les couper en deux....
Pour 16 petits pains Ingrédients: - 300 gr de farine- 10 gr de levure de boulanger- 2 cuillères à soupe d'eau tiède- 150 ml de lait- 30 gr de sucre - 60 gr de beurre- 1 oeuf + un jaune pour la dorure- 5 gr de sel Préparation: - 1. Porter le lait à ébullition...
Pour 6 personnes Ingrédients: - 250 g de fraises- 1 paquet de 275 g de biscuits roses de Reims- 250 g de mascarpone- 2 jaunes d’œufs extra-frais- 80 g de sucre en poudre- 1 sachet de sucre vanillé- 8 cuillères à soupe de sirop de sucre de canne- 2 cuillères...
Pour 6 enfants Ingrédients: - 15 crêpes nature un peu épaisses - 150 gr de sucre semoule- 3 oeufs- 1 grosse cuillère à graines de pavot- 1 grosse cuillère à soupe de Maïzena- 10 cl de jus de citron- 1 cuillère à soupe de graines de pavot Préparation :...
Ingrédients : ( 4 croques ) 12 tranches de pain de mie 4 tranches de jambon blanc 4 tranches de fromage à raclette du fromage râpé Préparation : Préchauffer le four à 150°C Sur une plaque allant au four , disposez quatre tranches de pain de mie Par dessus...
Pour 4 enfants Ingrédients: - 4 petits filets de poulet (120 g chacun)- 6 portions de fromage Vache qui Rit- 1 cuillère à soupe de ketchup- 2 cuillères à soupe de fromage blanc- 200 gr de farine- 1 jaune d'oeuf- 1 dl d'eau froide- Huile d'arachide- 1...
Pour 4 personnes Ingrédients: - 1 boite de thon au naturel- 250 g d'épinards- 2 tomates- 50 g de gruyère râpé- 15 cl de béchamel- 12 plaques de lasagnes Préparation: - 1. Cuire les plaques de lasagne 3 minutes dans de l'eau frémissante et les égoutter....
Pour 6 personnes Ingrédients: - 1 boite de 500 g de mangues au sirop- 250 g de crème fraîche- 1 boite de 250 g de lait concentré sucré Préparation: - 1. Egoutter les mangues et les passer au mixer pour obtenir une purée.- 2. Mettre la crème fraîche froide...
Ingrédients : 100 g de chocolat 80 g de beurre 3 oeufs 100 g sucre 40 g de farine Préparation : Dans un saladier, casser les morceaux de chocolat Ajouter le beurre Faire fondre le tout au micro-ondes Dans un second saladier, casser les œufs Incorporer...
Pour 4 personnes Préparation: 5 mn Cuisson: 45 mn Ingrédients: - 1 bte + 1 demie boite de poires Williams- 1 pâte feuilletée en rouleau- 1 brique de crème fraîche- 3 cuillères à soupe de sucre en poudre- 2 œufs Préparation: - 1. Mettre le four à préchauffer...
Pour 4 personnesIngrédients: - 250 g de lentilles vertes- 2 bouillons cube de volailles- 1 oignon- 1 carotte- 1 cuillère à soupe de crème fraîche- sel et poivre- 100 g de lardons fumés- 50 g de champignons frais Préparation: - 1. Dans une casserole verser...
Pour 4 personnes Ingrédients: - 400 g de macaronis- 4 tranches épaisses de jambon blanc- 100 g de gruyère râpé- 80 cl de lait 1/2 écrémé - 55 g de farine de blé - 55 g de beurre doux - 1 g de noix de muscade râpée - Sel Préparation: - 1. Préchauffer le...
Pour 6 personnesIngrédients: - 1 pâte feuilletée- 2 oeufs- 200 g de confiture de framboises- 125 g de poudre d'amandes- 125 g de sucre en poudre- 125 g de beurre ramolli- 50 g d'amandes effilées Préparation: - 1. Préchauffer le four à 200°C (Th:6)- 2....
Pour 4 WrapsIngrédients: - 4 tortillas- 8 tranches de truite fumée- 100 g de chèvre frais- 8 tomates confites hachées- 80 g de mesclun- 2 cuillères à soupe de basilic émincé- Sel et poivre Préparation: - 1. Malaxer à la fourchette, le chèvre frais avec...
Pour 4 personnes Ingrédients: - 800 g de boeuf dans le gîte - 500 g de gros oignons doux - 2 gousses d'ail - 4 cuillères à soupe de saindoux - 250 ml de vin rouge - 2 poivrons rouges - 1 poivron jaune - 4 cuillères à soupe de crème fraîche - 500 ml de...
Pour 6 personnes Ingrédients: - 100 g de farine - 3 œufs - 500 g de poireaux nettoyés et émincés en lamelles - 1 oignon pelé et coupé en fins morceaux. - 500 ml de lait écrémé - 1 cuillère à soupe de curcuma - sel et poivre Préparation: - 1. Dans une...
Pour 6 personnes Ingrédients: - 6 poivrons rouges et verts mélangés- 6 tomates- 2 gousses d’ail- 1 cuillère à café de cumin- 1 pincée de piment de Cayenne- 1 pincée de sel- 1 pincée de poivre- 3 cuillère à soupe d’huile d’olive- 1 cuillère à soupe de...
