Pour 4 personnes Ingrédients: - 24 gâteaux Petits beurre- 150 g de chocolat noir- 100 g de beurre- 1 verre de café fort- 2 jaunes d'oeufs- 50 g d'amandes effilées- 100 g de cerises confites Préparation: - 1. Dans un bol, faire fondre le chocolat cassé...
Pour 2 personnes (4 friands)Ingrédients: - 1 pâte feuilletée- 2 tranches de jambon- 25 g de beurre- 25 g de farine- 20 cl de lait- 25 g de gruyère râpé- Sel et Poivre Préparation: - 1. Préparer une béchamel en faisant fondre le beurre dans une petite...
Ingrédients : 1 filet mignon 1 chorizo 100 ml de porto 1 c à s d'huile d'olive Préparation : Préchauffer le four à 210° Dans un plat allant au four mettre la cuillère d'huile d'olive Couper un morceau de chorizo à la moitié de la taille du filet mignon...
(Beignets au fromage blanc) Pour une trentaine de beignetsIngrédients: - 300 g de fromage blanc- 50 g sucre blond- 1 cuillère à soupe d'huile- 1 sachet de sucre vanillé- 1 sachet de levure chimique- 200 g de farine de froment- 1 œuf- Huile de friture-...
Pour 2 personnesIngrédients: - 2 filets de poulet (250g environ)- le jus d'un demi citron- 1 gousse d'ail- 2 cuillères à soupe d'huile d'olive- 3 cuillères à soupe de sauce soja- 1 cuillère à café de gingembre- 1 cuillère à café de curcuma- Poivre Préparation:...
Pour 4 portions Ingrédients: - 200 g de saumon fumé- 1 cuillère à café de raifort- 2 cuillères à soupe de jus de citron- 1 ognon- 60 g de mayonnaise- 250 g de pâte feuilletée- Paprika Préparation: -1. Dans un récipient, mélanger le saumon coupé en lanières,...
Recette pour 10 croissantsPour 5 personnesIngrédients: - 350 g de farine (type pâte à pain) - 2 cuillères à café de sel - 2 sachets de levure du boulanger - 100 g de beurre fondu - 25 cl d'eau tiède - 1 jaune d’oeuf battu avec de l’eau Préparation: -...
Ingrédients : 100g de viande hachée 1 œuf Tranches de cheddar De la roquette 1 petit oignon Sauce pour burger au choix Pain burger Préparation : Émincer l'oignon Dans une poêle avec un peu d'huile, faire revenir l'oignon Réserver Sur le plan de travail...
Pour 4 personnes: Préparation : 5 minutes Cuisson : 15 minutes Ingrédients : - 400 gr de pâtes "Torti"- 2 courgettes moyennes- 1 boîte de thon au naturel de 130g poids net- 1/2 oignon- 200 ml de coulis de tomate- 1 cuillère à café d'ail en poudre- 2 cuillères...
Ingrédients: - 1 verre d'huile d'olive- 1 poulet de 1,5 kg et 1 lapin de 1,2 kg coupés en morceaux- 2 tomates bien mûres hachées, - 300 g de haricots verts plats coupés en tronçons de 5 cm, - 200 g de gros haricots blancs et plats genre coco (que vous...
Préparation: 35 mn Cuisson: 30 mn pour 4 personnes Ingrédients: - 8 plaques à lasagnes - 2 petites courgettes - 1 aubergine - 2 mini poivrons rouges - 2 mini poivrons jaune - 2 mini poivrons orange - 2 gousses d'ail - 1 oignon - 2 cuillères à soupe de...
Ingrédients : 500 g de farine 130 g de sucre 125 g de beurre mou 100 g de lait 15 g de levure 1 càs de fleur d'oranger 3 œufs 1 pincée de sel Préparation : Dans un saladier, mélanger la farine, le sucre, la levure et le sel Incorporer peu à peu le lait...
Ingrédients : (pour 6 personnes) 3 aubergines 2 œufs 250 g de farine sel poivre Préparation : Dans un récipient, mélanger la farine, le sel, le poivre et les œufs en évitant les grumeaux Dans un plat, couper les aubergines en rondelles ( ni trop fines...
Préparation: 15mn Cuisson: 12 mn INGRÉDIENTS: - 400 g de pipe rigate - 250 g de ricotta - 125 g de lardons fumés - 120 g de petits pois écossés (frais ou surgelés) - 60 g de parmesan frais - ½ botte de basilic - Huile d’olive vierge Préparation: - 1....
Et si on laissait les enfants préparer cette délicieuse Tarte au chocolat !! Pour 6 personnes: Préparation: 20 mn Cuisson: 20 mn INGRÉDIENTS - 1 pâte brisée - 200 g de chocolat - 20 cl de crème liquide - 3 oeufs PRÉPARATION: - 1. Préchauffer le four th.6...
Ingrédients : 1 escalope des champignons de paris 1 grande tranche d'emmental 1 œuf de la chapelure de la farine de l'huile sel, poivre Préparation : Ouvrez l'escalope en porte-feuille Déposez la tranche d'emmental sur un côté Ajoutez-y quelques champignons...
Ingrédients : ( pour 5 personnes ) 83g de farine 12 cl de lait demi-écrémé 1 œuf la moitié d'un sachet de levure chimique Préparation : Dans un récipient, mélangez la farine, le lait, l’œuf ( préalablement battu ) et la levure Mélangez pour avoir une...
Ingrédients : ( pour 5 personnes ) 15 crevettes surgelées 83g de farine 12 cl de lait demi-écrémé 1 œuf la moitié d'un sachet de levure chimique Préparation : Commencez d'abord par faire une pâte à beignets Pour cela, dans un récipient, mélangez la farine,...
Pour 2 personnesIngrédients: - 4 grosses pommes de terre- 8 fines tranches de bacon- 1/2 camembert- Ail en poudre- 15 g de beurre ou 15 cl de crème Préparation: - 1. Laver, éplucher et découper les pommes de terre en petits carrés. - 2. Porter de l'eau...
Préparation: 15 minutes Cuisson: 20 minutes Ingrédients (4 personnes): - 1 pâte feuilletée - 1 gros Maroilles ou 2 petits - 1 œuf entier - 4 c à soupe de crème fraîche épaisse Préparation: - 1. Préchauffer le four à 180°. - 2. Etaler une pâte feuilletée...
Pour 4 à 6 personnesIngrédients: - 2 bananes assez mûres- 3 pommes- 1 pâte feuilletée nature- Beurre salé- Sucre roux de canne Préparation: - 1. Préparer un caramel directement au four ( surveiller qu'il ne brûle pas) dans le moule qui servira à cuire...
Pour 6 personnesIngrédients: - 1 rôti de porc dans le filet- 10 tranches de Gouda- 10 tranches de bacon fumé- 1 oignon- Beurre- Herbes de Provence- Miel Préparation: - 1. Préchauffer le four à 200°C (th.6).- 2. Éplucher l’oignon et le tailler en rondelles...
Ingrédients : Billes de mozarella de la chapelure de la farine 2 œufs huile sel et poivre Préparation : Ouvrez le sachet de billes de mozarella et égouttez-les Dans une assiette mettre la farine Dans une seconde mettre la chapelure Dans un bol mettre...
Ingrédients : - 100g de farine - 3 œufs - 50 cl de lait - 2 sachets de sucre vanillé - 1 pincée de sel - Huile de tournesol Préparation : Dans un saladier, mélanger la farine avec le sel et le sucre vanillé . Ajouter peu à peu le lait en mélangeant énergiquement...
Pour 4 personnes Ingrédients: - 3 ou 4 tranches de chorizo doux - 4 pommes de terre - 1 petit poivron - 2 oignons - 4 œufs - Sel et poivre - 30 g de fromage râpé - Une goutte de tabasco Préparation: - 1. Faire cuire les pommes de terre dans un grand volume...
